Gjatë dimrit, shumë prej nesh vërejnë ndryshime në oreks, shpesh duke ndjerë një tërheqje më të madhe për ushqime të ngrohta dhe të bollshme, si supe apo gjellëra të rënda. Përveç faktorëve fizikë, edhe aspektet sociale e emocionale ndikojnë dukshëm: festat, mbledhjet familjare dhe darkat shoqërore që përqendrohen rreth ushqimit shpesh çojnë në konsum më të madh.
1. Reagimi natyror i trupit ndaj të ftohtit
Dimri mund të rrisë metabolizmin, sepse trupi përpiqet të mbajë temperaturën e brendshme konstante. Në kushte të ftohta, trupi përdor një lloj të veçantë yndyre për të prodhuar nxehtësi. Ky proces rrit djegien e kalorive, dhe shpesh shkakton ndjenjën e oreksit më të madh për të kompensuar energjinë e humbur.
2. Tretja e ushqimit
Përveç metabolizmit, edhe tretja kërkon energji shtesë nga trupi dhe prodhon nxehtësi. Ushqimi i ngrohtë dhe i pasur me karbohidrate e proteina na ndihmon të ndihemi më të ngrohtë dhe energjikë, duke na bërë që shpesh të hamë më shumë gjatë dimrit.
3. Roli i dritës dhe serotoninës
Ditët më të shkurtra dhe mungesa e diellit ndikojnë në prodhimin e serotoninës, një substancë kimike e trurit që ndihmon në rregullimin e humorit. Kur niveli i serotoninës bie, shpesh kërkojmë ushqime të pasura me kalori dhe karbohidrate, të cilat ndihmojnë në rritjen e këtij hormoni dhe përmirësojnë disponimin.
