Orët e gjata në punë dhe pushimet e kufizuara bëjnë që shumë njerëz të zgjedhin ushqime të shpejta, të cilat jo gjithmonë plotësojnë nevojat ushqyese të organizmit. Megjithatë, me pak planifikim, është e mundur të ruhet një dietë e ekuilibruar edhe gjatë ditëve më të ngarkuara.
Një vakt i shëndetshëm duhet të përmbajë karbohidrate, proteina, yndyrna të mira dhe fibra. Frutat, perimet dhe drithërat integrale sigurojnë energji, ndërsa vezët, mishi pa shumë yndyrë, produktet e qumështit dhe bishtajoret ndihmojnë në ruajtjen e masës muskulore dhe ndjesinë e ngopjes. Ndërkohë, arrat, farat, avokadoja dhe vaji i ullirit janë burime të rëndësishme të yndyrnave të shëndetshme.
Për drekën në punë rekomandohen sallatat me pulë, vezë ose ton, sanduiçët me bukë integrale, tortillat me perime dhe proteina, si dhe gatimet me oriz ose makarona integrale. Një zgjidhje praktike është edhe marrja e ushqimit të përgatitur në shtëpi një ditë më parë.
Për të shmangur urinë mes vakteve, mund të konsumohen fruta me arra, kos me fruta të freskëta, biskota integrale me djathë ose perime me humus. Këshillohet kufizimi i ëmbëlsirave, biskotave dhe ushqimeve të kripura, të cilat shpesh përmbajnë sasi të larta sheqeri, kripe dhe yndyrnash.
Një tjetër element i rëndësishëm është përgatitja dhe ruajtja e ushqimit. Vaktet që përmbajnë mish, produkte qumështi apo përbërës të tjerë që prishen lehtë duhet të transportohen në çanta termike dhe të mbahen në frigorifer. Edhe kur ushqimi blihet në mensë apo restorant, rekomandohet të zgjidhen pjata që kombinojnë proteinat, karbohidratet komplekse dhe yndyrnat e shëndetshme.
Planifikimi i vakteve që një natë më parë mund të kursejë kohë, të shmangë zgjedhjet e nxituara dhe të ndihmojë në ruajtjen e zakoneve të shëndetshme ushqimore gjatë ditës së punës. /skyweb.al
