Konsumimi i djathit të paktën një herë në javë mund të jetë më tepër se një kënaqësi për shijet – sipas një studimi të fundit, ai lidhet me një rrezik të reduktuar të zhvillimit të demencës. Studimi analizoi të dhëna nga rreth 8 000 të rritur me moshë mbi 65 vjeç, duke krahasuar ata që hanin djathë rregullisht me ata që e bënin rrallë ose kurrë.
Rezultatet treguan se të moshuarit që konsumonin djathë një herë në javë kishin 24 % më pak gjasa për të zhvilluar demencë gjatë tre viteve të vëzhgimit, në krahasim me grupin që nuk konsumonte. Konkretisht, 3.4 % e konsumatorëve të djathit u diagnostikuan me demencë, në krahasim me 4.45 % të atyre që nuk hëngrën.
Arsyet e mundshme të kësaj lidhjeje përfshijnë faktin se djathi përmban proteina dhe aminoacide esenciale që mbështesin mirëmbajtjen neuronale, si dhe vitamina të tretshme në yndyrë, si vitamina K2, e cila ka rol në shëndetin vaskular. Gjithashtu, produktet e qumështit të fermentuar mund të ndikojnë pozitivisht në inflamacionin dhe në boshtin zorrë-tru, rrugë që mendohet të kenë rol në rënien njohëse. Por studiuesit paralajmërojnë se rezultatet nuk duhet interpretuar si provë përfundimtare se djathi parandalon demencën, pasi studimi ishte vëzhgues dhe nuk tregon shkak, pasojë. Faktorë të tjerë të stilit të jetesës, genetika dhe llojet e djathrave të konsumuar gjithashtu mund të jenë të rëndësishëm. /Skyweb.al
