Një parazit i quajtur Cyclospora, i cili mund të kontaminojë produktet e freskëta dhe shkakton episode të rënda e të zgjatura diarreje, po sëmur njerëz në disa shtete të SHBA-së, sipas CNN.
Në nivel kombëtar, 145 raste u raportuan nga 17 shtete midis 1 majit dhe 16 qershorit, sipas Qendrave Amerikane për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC). Të paktën 20 persona janë shtruar në spital.
CDC thotë se është normale që numri i rasteve të rritet gjatë verës, por këtë vit disa shtete po raportojnë një rritje jashtëzakonisht të madhe.
Shteti i Michiganit, i cili zakonisht regjistron rreth 50 raste të ciklosporiazës në vit, ka raportuar të paktën 170 raste, të përqendruara në shtatë qarqe, vetëm gjatë nëntë ditëve të fundit. Këto shifra nuk duket se janë përfshirë në statistikat e CDC-së.
Që nga 1 maji, shteti i Nju Jorkut (pa përfshirë qytetin e Nju Jorkut) ka regjistruar 107 raste. Zakonisht, në të gjithë shtetin raportohen 500–700 raste në vit.
Autoritetet federale dhe shtetërore të shëndetësisë thonë se deri tani nuk ka prova që të gjitha rastet lidhen me një shpërthim të vetëm shumë-shtetësh. Hetimet për të identifikuar burimet e infeksionit dhe grupimet e rasteve vazhdojnë.
Ciklosporiaza shkaktohet nga një parazit njëqelizor që gjendet në jashtëqitjet e njerëzve. Ai mund të përfundojë në ushqime kur uji i ndotur me fekale përdoret për ujitjen e kulturave bujqësore. Pasi vendoset mbi bimë, në mjedisin e ngrohtë dhe të lagësht të fushave bujqësore, paraziti fillon të shumëzohet, shpjegon Dr. David Freeman, profesor emeritus i sëmundjeve infektive në Universitetin e Alabamës në Birmingham.
Ky parazit shpesh paraqet problem për udhëtarët, megjithatë CDC thekson se rastet aktuale nuk kishin udhëtuar gjatë dy javëve para se të sëmureshin.
Edhe pse ende nuk është identifikuar një ushqim i caktuar si burimi i shpërthimeve aktuale, Dr. Freeman thotë se dy kategori produktesh të freskëta janë përfshirë shpesh në shpërthime të mëparshme:
- Bimët aromatike si borziloku, cilantro (koriandri i freskët) dhe barishte të tjera që përdoren në sallata ose si garniturë.
- Frutat e freskëta të pyllit dhe të fushës, si luleshtrydhet, boronicat dhe pjepërat.
Paraziti shkatërrohet nga nxehtësia, kështu që gatimi zakonisht e eliminon atë. Por gjatë verës, kur njerëzit konsumojnë më shumë ushqime të pagatuara, rreziku i infektimit rritet.
Për të shmangur sëmundjen, është shumë e rëndësishme që të lani mirë të gjitha frutat dhe perimet e freskëta para konsumimit.
“Vetë procesi i larjes me shumë ujë ndihmon në largimin e organizmave nga sipërfaqja e tyre,” tha Dr. Freeman.
Po aq e rëndësishme është edhe larja e duarve, si dhe pastrimi i banakëve të kuzhinës dhe dërrasave të prerjes.
Megjithatë, duhet ditur se zbardhuesi (bleach) nuk e vret këtë parazit. Prandaj pecetat dezinfektuese me zbardhues, si ato të markës Clorox, nuk janë efektive. Në vend të tyre, rekomandohet larja e plotë e duarve me sapun dhe ujë, e ndjekur nga përdorimi i një dezinfektuesi me bazë alkooli.
Sipas Dr. Freeman, simptomat kryesore të infeksionit janë:
- diarre e shpeshtë dhe me ujë,
- humbje e oreksit,
- temperaturë e lehtë.
Këto simptoma mund të shfaqen 2 deri në 14 ditë pasi është konsumuar ushqimi i kontaminuar.
Nëse sëmureni, është e rëndësishme të qëndroni të hidratuar dhe të zëvendësoni elektrolitet me pije si Gatorade ose Pedialyte.
“Nëse keni diarre shumë të rëndë dhe temperaturë, do të ishte mirë të kërkoni menjëherë ndihmë mjekësore,” përfundoi Dr. Freeman.
